Os itens da ceia de Natal sofreram uma inflação de 10% a nível nacional em 2022, em relação ao ano anterior, apontou um levantamento da Associação Brasileira de Supermercados (Abras).
Atualmente, a cesta tem um custo médio de R$ 294,75, ante R$ 268,45 no ano passado.
Os itens da ceia de Natal definida pela associação são: aves natalinas, azeite, caixa de bombom, espumante, lombo, panetone, pernil, peru, sidra e tender.
Os preços dos alimentos sofreu uma variação maior na região Sudeste, onde a alta foi de 17% no ano. Em 2021, o custo da cesta era de R$ 241,39 e passou para os atuais R$ 282,39.
A menor variação da ceia de Natal aconteceu na região Norte, com uma alta de 3,1% nos preços.
Os dados da pesquisa foram coletados em dezembro de 2022, e com o preço de referência dos supermercados, antes das ofertas e promoções de ceia de Natal.
Essa variação é uma média para se ter como referência, e muitas vezes levam em conta mais de um tipo de ave, ou mais de um tipo de azeite.
Em anos anteriores, os dados foram coletados no mesmo período (início de dezembro) e a pesquisa seguiu o mesmo nível de precisão.
Pesquisa Fipe
Já em outra pesquisa, foram analisados outros alimentos. O panetone, um dos produtos mais tradicionais, aumentou 16,2%.
No entanto, as carnes registraram recuo no preço. O filé mignon, o pernil com osso e a picanha, por exemplo, ficaram 13,5%, 9% e 1,7% mais baratos.
Para especialistas, vale a pena antecipar as compras, pois quanto mais próximo da data de Natal, mais caro alguns produtos ficam.
Na média, o preço da cesta de Natal supera a inflação acumulada do ano e dos últimos 12 meses.
A pesquisa da Fipe avalia 15 produtos da cesta de Natal e 11 da lista de outros itens natalinos. Depois do panetone, os itens que mais aumentaram foram o peru (15,22%), o palmito inteiro (14,79%), o atum sólido (13,94%) e o espumante (13,56%).
